Formado em Gastronomia pela FMU e pós-graduado em Branding pela BSP, tem em sua experiência a execução de projetos para redes de restaurantes, abrangendo gestão de cozinha focada na melhoria de processos, controle de custos, qualidade e inovações para o mercado de Food Service.
Uma trajetória profissional sólida e uma ampla gama de habilidades e conhecimentos adquiridos ao longo dos anos.
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