Veja como foi o Mesa Viva 2019:
Quando e Onde:
24 a 27 de Outubro de 2019 • Memorial da América Latina
Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664 | portão 9 e 12
Aproximadamente, 30 milhões de pessoas se declaram vegetarianas ou veganas no Brasil.
Escutando essa voz, o maior circuito gastronômico da América Latina – o Mesa São Paulo,
preparou uma grande novidade para este ano: o Mesa Viva.
O espaço contará com uma programação especialmente para esse público. As aulas serão
ministradas por chefs especialistas no assunto, como Alana Rox (Diária de Uma Vegana –
GNT); Irina Cordeiro (chef consultora); e Renato Caleffi (Le Manjue).
E fica ainda melhor! Com o ingresso para o Mesa Ao Vivo, você tem acesso também às aulas
do Mesa Viva.
O Mesa Viva também inclui uma feira de produtos veganos e vegetarianos que tem entrada gratuita.
Clique aqui e confira os expositores.
Expositores
Confira os palestrantes e a programação completa:
Alana Rox
Diário de uma vegana – GNT | SP
Implantando a dieta plant-based
Daniel Biron
Teva | SP e RJ
A frente de um dos melhores restaurantes veganos do mundo
Irina Cordeiro
Chef consultora | SP
A cozinha como agente social
Kalymaracaya
Tribo Terena | SP
Voz ativa da cultura indígena
Mari Sciotti
Quincho Cozinha & Coquetelaria | SP
Cozinha com base nos vegetais
Matthew Kenney
Matthew Kenney Cuisine | EUA
Cozinha com base nos vegetais
Nathália Araújo
Cozinha FIT&FAT | SP
Por uma alimentação saudável e equilibrada
Nathalia Soares
Chubby Vegan | SP
Criadora de um dos primeiros blogs veganos do Brasil
Priscilla Herrera
Banana Verde | SP
Vegetariano com tempero mineiro
Renato Caleffi
Le Manjue | SP
Difundindo a alimentação saudável
Stefania Guidoni
Gulodiet | SP
Por uma doçaria mais leve
Tati Lund
Org Bistrô | DF
Sustentabilidade como equilíbrio do meio
Confira a programação:
Um evento
Confira outros eventos do programa:
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