NB Steak comemora 35 anos com expansão e dez unidades no Brasil
Rede criada pelo MDR Group reforça tradição gaúcha e aposta em conceito de menu degustação para elevar a experiência do churrasco
Em setembro de 2025, a rede NB Steak celebra 35 anos de história. Fundada em Porto Alegre nos anos 1990, a marca consolidou-se como referência em churrasco de qualidade e serviço de excelência, transformando a tradição gaúcha em um conceito de alta gastronomia. Hoje parte do MDR Group, o NB Steak soma dez unidades em funcionamento: sete em São Paulo (capital e interior), duas em Porto Alegre e a mais recente em Goiânia, inaugurada em dezembro de 2024.
A trajetória da marca começou em 1990, com a inauguração da primeira casa, ainda sob o nome Na Brasa, no bairro Floresta, em Porto Alegre. Criada por Lemir e Mairi Magnani, a churrascaria conquistou espaço em uma região pouco explorada à época, unindo cortes diferenciados e novos acompanhamentos.
O processo de expansão teve início em 2009, com a segunda unidade aberta em Porto Alegre, e ganhou novo fôlego em 2013, quando Coser entrou na sociedade. A marca passou por um rebranding, adotando o nome NB Steak e inaugurando a primeira casa em São Paulo, próxima ao Aeroporto de Congonhas. Foi também nesse momento que o tradicional espeto corrido ganhou um novo formato: o menu degustação. No conceito, as carnes chegam à mesa em tábuas, em cortes exclusivos, acompanhadas por guarnições servidas de forma individualizada, proporcionando uma experiência mais confortável e sofisticada.
