Noite estrelada
Da Redação
Foto Divulgação / Priscilla Fiedler
As noites de 22 e 23 de março serão especiais para os curitibanos amantes da gastronomia francesa. O chef Nicolas Nobis, do premiado L’Éveil des Sens, desembarca na capital paranaense para dois jantares no Business Club.
O chef que possui mais de 20 anos de experiência cozinhará seis pratos: creme de alcachofras ao óleo de trufas; foie gras de pato com maracujá, manga e óleo de oliva; vieiras com polpa de butternut e toque de bacon; lagosta brasileira em caldo de óleo de gengibre e legumes de raiz; carré de cordeiro ao sumo de tomilho, caviar de berinjela e tomates confit; e biscuit e mousse de chocolate em calda de balsâmico e sorvete de coco.
O menu completo sai por 350 reais por pessoa e as reservas dever ser feitas por telefone (41) 3079-3146 ou pelo site do Business Club.
Business Club
Avenida Manoel Ribas, 505, tel. (41) 3079-3146, Curitiba, PR, www.businesscwb.com.br
