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Brasa Regeneração discutirá os novos caminhos do churrasco

Evento on-line promovido por Prazeres da Mesa acontecerá dia 13, domingo, e convida grandes nomes do setor

Nunca se falou tanto sobre o consumo excessivo de carne e os impactos disso para o meio ambiente. Como consequência, recentemente muitas marcas começaram a pipocar nas gôndolas de supermercados com proteínas alternativas e elaboradas à base de vegetais.

Mas não só. O respeito ao animal, consumir menos carne e de melhor qualidade, apostar em cortes considerados menos nobres e o aproveitamento integral também são temas em pauta.

Sendo assim, no dia 13 de dezembro, domingo, diversos assadores se encontram para o Brasa Regeneração, um dos braços do Mesa Regeneração, promovido por Prazeres da Mesa. Dessa maneira, o evento acontecerá on-line no Mesa Hub, no YouTube, como também no Facebook e no Instagram da publicação.

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Já confirmaram presença no Brasa Regeneração Bruno Salomão, Felipe Schaedler (Banzeiro, SP e AM); Joana Angélica e Aline Marinho (ChurrasDelas, SP); Lorenzo Carbone (Casa Carbone, SP); e Jimmy McManis (cozinheiro e apresentador, RJ).

Em breve, a programação completa você poderá acessar no site. Além disso, acompanhe as novidades em nossas redes sociais @prazeresdamesa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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