“Deus” no copo: os fãs das loirinhas dizem amém

Os fãs de carterinha das loirinhas belgas podem agradecer aos céus. A Forneria Melograno (Rua Aspicuelta, 436, Vila Madalena, tel. (11) 3031-2921; www.melograno.com.br) acaba de incluir em sua já variada carta de cervejas, que conta com a assessoria do expert Edu Passarelli, a especialíssima cerveja Deus. Elaborada pelo método champenoise, ou tradicional de Champagne (o mesmo usado pelos melhores espumantes), essa preciosidade líquida segue para aquela célebre região francesa para ser maturada em barris de carvalho, durante um ano. A seguir, ela é engarrafada nas mesmas garrafas usadas pelo Château Don Pérignon, onde ocorre a segunda fermentação. Ao preço de 200 reais a garrafa, a casa garante que a Deus estará por lá não apenas neste verão mas durante todas as estações do ano. Amém.