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Em Sampa, o coco, ícone do verão brasileiro, brilha em cardápio
Em janeiro e fevereiro, o coco, símbolo tropical refrescante que é quase sinônimo da estação mais quente do ano, será a estrela principal do cardápio de verão do restaurante Tantra (Rua Chilon 364, Vila Olímpia, SP, tel. (11) 3846-7112). O festival tem como inspiração as Ilhas Polinésias, onde o coco é usado na culinária, em roupas e em objetos decorativos. Pães, sorvetes, drinques e até sushis levam o ingrediente, que desembarcou no Brasil, junto com os colonizadores portugueses, nos primórdios do descobrimento.
