Destaque PrincipalNotícias

Festival celebra 140 anos da imigração libanesa no Brasil

De 19 a 27 de setembro, evento da editora Ernest Books e do restaurante Alyah serve cardápio com o melhor da culinária libanesa e reverte parte da venda de livro à reconstrução do Líbano

Em comemoração aos 140 anos da imigração libanesa no Brasil, a editora Ernest Books e o restaurante Alyah promovem um festival. O evento acontece de 19 a 27 de setembro e marca, ainda, o lançamento do livro “Culinária Libanesa”, de Salma Hage. Além disso, parte da verba obtida com a venda da publicação em outubro será revertida para a reconstrução do Líbano, por meio da Cruz Vermelha.

Em relação à gastronomia, o restaurante Alyah oferecerá um menu especial elaborado a partir de receitas do livro. Dessa maneira, o chef libanês Amer Shehadeh e sua equipe irão preparar um cardápio completo. As receitas incluirão tabule com romã (R$ 29), como entrada; cordeiro com arroz de açafrão e nozes (R$ 81) de prato principal; quibe de batata e nozes (R$ 33) como opção vegetariana; e, para adoçar, baklawa, folhado ícone da confeitaria libanesa, nos sabores de pistache e nozes (R$ 15, quatro unidades).

Os preparos em comemoração à imigração libanesa estarão disponíveis no restaurante, mas também para delivery pelo sistema próprio de entrega da casa ou pelos aplicativos Rappi e IFood. Ademais, é possível adquirir o livro “Culinária Libanesa” pelo valor de 239 reais no restaurante Alyah e no site da editora Ernest Books.

Continua após o anúncio

Restaurante Alyah

Av. Indianópolis, 1401, Indianópolis, tel. (11) 2371-2125, São Paulo, SP; alyahsweets.com.br

Quibe de batata e nozes
Quibe de batata e nozes

Etiquetas
Mostrar mais

Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

Artigos relacionados

Botão Voltar ao topo
Fechar