Instituto Brasil a Gosto ganha nova sede
Da Redação
Fotos Complexo Educacional FMU/ Divulgação
O Instituto Brasil a Gosto firmou uma parceira com o Complexo Educacional FMU, integrante da rede internacional de universidades Laureate, e agora fica dentro Escola de Gastronomia da faculdade, no Campus Liberdade.
Para Ana Luiza Trajano, é natural que um instituto que promove pesquisas sobre a cozinha brasileira ganhe base em uma instituição de ensino, por isso a mudança. Na casa nova, a chef pretende estimular ainda mais os projetos que valorizam os ingredientes regionais visto que a FMU possui infraestrutura que permite testes culinários.
A partir de agora, o Instituto Brasil a Gosto ficará aberto para todos que quiserem visitar e conhecer mais sobre o projeto.
Instituto Brasil a Gosto
Avenida da Liberdade, 654, Liberdade, São Paulo – SP
