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Le Cordon Bleu conta a história da pavlova

O head chef de pâtisserie do Le Cordon Bleu Rio de Janeiro, Philippe Brye, também contará tudo sobre o Diploma de Pâtisserie

Hoje, às 17 horas, o head chef de pâtisserie do Le Cordon Bleu Rio de Janeiro, Philippe Brye, fará uma live para contar o curso de Pâtisserie do Instituto. Ou seja, explicará sobre a duração, o custo, a programação do curso e também tirará dúvidas dos interessados. Além disso, acontecerá um tour virtual pelo campus carioca.

Por fim, ele ainda contará a história da tradicional sobremesa, feita com suspiro, chantilly e frutas: a pavlova. Quem tiver interesse, pode participar gratuitamente pelo link.

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