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Parceria entre ABS-RS e Prazeres da Mesa

A Associação Brasileira de Sommeliers, seção do Rio Grande do Sul, assina uma nova coluna na revista

Por Pedro Melo

Foto: Arquivo PDM

Propagar conhecimento e cultura do vinho sempre foi uma das principais missões da Associação Brasileira de Sommeliers, fundada em 1983 por mestre Danio Braga, no Rio de Janeiro. Prestes a completar 40 anos, as ABS se espalharam pelo Brasil e tem papel fundamental na formação de profissionais do vinho e em pessoas apaixonadas pelo assunto. Nos últimos meses Prazeres da Mesa tem o orgulho de estreitar os laços históricos que temos com a entidade e contar com a participação dos membros da ABS-RS, uma das mais atuantes do país, com artigos técnicos e histórias sobre o maravilhoso mundo do vinho. “A revista sempre apoiou o trabalho feito pela associação, acompanhamos o seu crescimento e sabemos de sua importância para o mercado”, explica o jornalista Ricardo Castilho, diretor editorial de Prazeres da Mesa. “Contar com o apoio da ABS- RS só abrilhanta ainda mais as nossas páginas”. Diretores e professores da entidade estão se revezando com os textos. “O vinho fora da gastronomia é como peixe fora da água, por isso é muito importante sempre que possível contextualizar os conteúdos de bebidas junto com a boa mesa” destaca Júlio César Kunz, presidente da ABS-RS. “Através da revista Prazeres da Mesa, a ABS-RS pode contribuir com o setor de bebidas e gastronomia de todo o Brasil, compartilhando conhecimentos dos nossos melhores professores”.

Os primeiros textos agora também estão publicados no site e você pode acessar pelos links abaixo:

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Consumidores querem qualidade O sommelier e o vinho brasileiro Investigação de sabores

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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