Nova York nunca esteve tão perto

Fundada em 2015 por Ruby Zucker, a Mr Cheesecake Bake Shop & Deli nasceu de forma despretensiosa — da cozinha de casa para o coração dos paulistanos. Inspirada por um tio que mantinha uma deli em Nova York, Ruby transformou a paixão pelas receitas da família em um negócio que rapidamente conquistou fãs da autêntica confeitaria norte-americana.

Após uma pausa em 2023 por motivos de saúde, a casa renasceu em fevereiro de 2025, agora com Regina Mazon como sócia e um novo projeto arquitetônico assinado por Ana Ono. O endereço na Vila Madalena ganhou ares contemporâneos e acolhedores, pensado para quem busca boa comida, aconchego e conexão — seja para o café da manhã, um almoço rápido ou encontros entre amigos.

No cardápio, o destaque absoluto são as cheesecakes assadas à moda nova-iorquina, preparadas com ingredientes selecionados e acompanhadas por mais de 30 coberturas que variam conforme a estação. Há também cookies robustos (em versões de Oreo, Biscoff e Nutella), american pies clássicas como apple & cinnamon e pecan, além de bolos icônicos como o Carrot Cake e o Blackout. Até os cães têm vez, com os simpáticos Pupcakes, feitos especialmente para eles.

Os bagels, enrolados à mão e fermentados lentamente, seguem o estilo artesanal das delis de Manhattan, com sabores que vão do tradicional ao criativo — como cheddar com jalapeño ou canela com passas. Recheios como o Lox (salmão defumado) e o Pulled Pork (filé mignon suíno desfiado) são os queridinhos do público, acompanhados por cafés especiais, chai latte, pink lemonade e smoothies.

Mais do que uma cafeteria ou padaria artesanal, a Mr Cheesecake Bake Shop & Deli é uma viagem sensorial a Nova York — com sotaque paulistano e alma afetiva em cada detalhe.

Mr Cheesecake Bake Shop & Deli
Rua Professor Atilio Innocenti, 681 – Vila Nova Conceição, São Paulo
Tel. (11) 99684-5663
Segunda a sábado, das 10h às 18h
@mr_cheesecake_sp