Novidades de inverno no cardápio do Kinkan Flagship
O restaurante Kinkan Flagship apresenta novidades no menu especialmente pensadas para aproveitar o clima mais frio do inverno. A casa passa a oferecer duas versões do tradicional macarrão japonês feito artesanalmente na casa, o Udon, servidos em caldos ricos e reconfortantes.
O Kare Udon combina caldo de curry com cenoura, fatias de carne bovina, enokitake, tofu frito e cebolinha picada. Já o Udon Clássico traz pancetta, narutomaki, enokitake, ovo, tofu frito e cebolinha picada. Preparado diariamente no próprio restaurante, o udon ganha texturas e sabores únicos, garantindo um toque caseiro aos pratos.
Outra sugestão é o já conhecido Kare com Tonkatsu de Costela de Porco, criado pela chef Aurélia Sato; O prato traz um curry encorpado, inspirado nas receitas da avó, servido com costela suína empanada à milanesa. Uma combinação que resgata memórias afetivas e entrega uma verdadeira experiência de comfort food japonesa.
Serviço:
Alameda Ministro da Rocha Azevedo, 975, Jardins – São Paulo.
Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 11h às 21h
