Onde comer ótimos doces na Páscoa
Veja nosso roteiro de sobremesas para deixar o feriado ainda mais gostoso e especial
A páscoa vai ser celebrada no próximo final de semana e é tradição reunir toda a família para um belo jantar ou almoço. É nessas horas que podemos nos aproximar dos parentes mais queridos e se reunir ao redor da mesa para celebrar. Conheça onde comer ótimos doces na Páscoa agora mesmo.
Benditas Tortas
Para fugir dos tradicionais ovos de Páscoa, a Benditas Tortas preparou uma coleção de tortas doces que vão deixar todos com água na boca.
As opções são: bendito toucinho e a torta Ferrero. Essa última é feita com base de brownie, mousse de chocolate e avelãs torradas e vem com desenhos de ovos de Páscoa.
As encomendas podem ser feitas até o dia 6 de abril e são realizadas através do telefone da loja.
Serviço
Endereço: Rua Golf Club, 60. São Conrado – Rio de Janeiro
Horário de funcionamento: Quarta a sexta das 13h às 18h
Telefone: (21) 99758-3570
@benditatortas
Dim Sum Rio
O restaurante Dim Sum Rio é dedicado à tradicional culinária de rua chinesa. Para a Páscoa, há uma nova sobremesa bem diferente das tradicionais para essa época.
É o Fu Hsing Avelã, uma bomba frita de chocolate, servida no palito, do tamanho de uma mão, recheada com creme de avelã.
Serviço
Endereço: Largo do Machado 48 – Rio de Janeiro
Telefone: (21)994344264
Horário de funcionamento: Terça a domingo das 11h às 22h
The View Bar
Nada melhor do que comemorar a Páscoa com uma bela vista da Cidade Maravilhosa. O The View Bar é um rooftop com vista panorâmica do Rio de Janeiro e preparou um drink especial para o feriado.
É o chocolatini, um martini de chocolate, com gotas de licor de chocolate branco, vodka e borrifadas de água de flor de laranjeira, além de drágeas de chocolate. Esse drink é uma homenagem ao bartender italiano Dom Costa.
Serviço
Endereço: Hotel Nacional do Rio de Janeiro. Avenida Niemeyer, 769 – 30º andar, São Conrado – Rio de Janeiro
Telefone: (21) 96855-1818.
Horário de funcionamento: De segunda a quinta das 18h até 00h. Sexta: das 18h à 01h. Sábado: das 13h até 01h. Domingo, das 13h às 18h
We Coffeee
We Coffee, cafeteria conhecida por suas vitrines coloridas, que conquistam cada vez mais pessoas, a Páscoa chega com a combinação de sabor e fofura em sobremesas irreverentes – e deliciosas!
O lançamento Easter Shake Shake é feito à base de sorvete de baunilha e chocolate branco, com calda de chocolate e morango. Para ficar ainda mais atrativo, uma bola de sorvete e orelhas de coelhinho fofíssimas feitas de pasta americana finalizam a bebida.
Mais uma novidade para deixar a Páscoa mais divertida é o Big Pistachio, ovo produzido com pistache em todos os detalhes – mousse, recheio cremoso e recheio crocante. Sua base conta com biscoito amanteigado e cobertura de glaseado de chocolate branco.
No domingo, 9 de abril, todas as unidades da We Coffee irão receber as crianças com pintura facial gratuita, das 14 às 18 horas.
Serviço
Para mais informações sobre o cardápio e horários de funcionamento: Instagram e Facebook .
We Coffee | Liberdade
Rua dos Estudantes, 24
Horário de atendimento: Diariamente, das 9h às 18h30
We Coffee | Jardim Paulista
Alameda Lorena, 1682
Horário de atendimento: Diariamente, das 9h às 20h
We Coffee | Vila Nova Conceição
- Diogo Jácome, 598
Horário de atendimento: Diariamente, das 9h às 22h
We Coffee | Av. Paulista
Edifício City Center – Avenida Paulista, 1111
Horário de atendimento: Diariamente, das 7h às 22h
Zucker
A Páscoa é uma boa hora para juntar a família, então que tá reunir todo mundo para cozinhar. Essa é a sugestão da Doceria Zucker. Veja abaixo como fazer a Torta Chocolatuda.
Massa
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de leite
Basta bater e quando a massa estiver homogênea, despejar em uma assadeira que saia o fundo, já untada. Rende um bolo em assadeira de aro 25.
Ganache ao leite
- 750gr de chocolate
- 600gr de creme de leite
Parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque no micro-ondas. A receita para não queimar o chocolate é esquentar de 30 em 30 segundos. Quando estiver totalmente derretido, basta colocar o creme de leite e misturar tudo. Esse processo serve para as duas ganaches.
Ganache meio amarga
- 200gr de chocolate meio amargo
- 200gr de creme de leite
Montagem
- Na assadeira que assou o bolo, com o bolo ainda dentro, molhe-o com uma mistura de leite com chocolate em pó 50% (meio a meio).
- Depois do bolo bem molhado, despeje a ganache de chocolate por cima dele e espalhe bem e leve refrigerar.
- Depois de 20 minutos na geladeira, chegou a vez da ganache. Coloque-a por cima e deixe na geladeira por uma hora.
- Para tirar da assadeira, basta raspar a forma e soltar a lateral da parte de baixo. Depois é só saborear com toda a família.
Endereços
Unidade Augusta: Rua Augusta, 2123 – Jardins/São Paulo
Unidade Luís Góis: Rua Luís Góis, 185 – Sobreloja – Mirandópolis/São Paulo
Unidade Perdizes: Rua Cardoso de Almeida, 591- Perdizes/São Paulo
@doceriazucker
Davvero
Em collab com a Chocolat du Jour a gelateria Davvero lança sua linha de Páscoa disponível até 30 de abril. O menu apresenta 6 sabores de gelatos italianos feitos com chocolate fresco, “du jour”, sem conservantes, seguindo a qualidade dos produzidos na Europa.
As opções de sabores são: Gelato de Chocolate 80% com nibs de cacau, Gelato de Chocolate branco, Gelato de Chocolate brullè com flor de sal e com crocante de amêndoas, Gelato de Chocolate ao leite, Gelato de Choco scotch caramel ( chocolate , caramelo e whiskey) e Gelato de Chocolate nougat e gianduia.
Serviço
Endereços:
Rua Pais de Araújo, 129 Itaim Bibi – São Paulo – SP 04531-090 Telefone: +55 11 3881-6552
Shopping Iguatemi São Paulo – Piso Térreo – Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232 – São Paulo – SP 04531-090 Telefone: +55 11 3034-1732
Fazenda Churrascada – Av. Morumbi, 5594 – Morumbi – São Paulo – SP
Rua Afonso Brás, 351 – Vila Nova Conceição – São Paulo – SP. Telefone: +55 11 3045-7880
Milk & Mellow
Em comemoração a Páscoa, a unidade JK da Milk & Mellow, apresenta um Waffle com massa artesanal de chocolate, com duas bolas de Gelato de Caramelo Salgado e coberturas de Caramelo e Chocolate.
Serviço
Endereço: Av. Pres Juscelino Kubitschek, 101
Telefone: (11)4118-7878
Horário de funcionamento: Seg. e Ter: das 12h à 0h. Qua. a Sáb., das 12h às 4h. Dom., das 12h às 2h.
Insta: @ milkmellowoficial/
Caledonia Whisky & CO.
A partir do dia 8 de abril, o Caledonia vai estar com opções de drinks e sobremesas especiais para a Páscoa. A opções de bebidas são: March Hare (Carolans Irish Cream, creme de chocolate que leva Callebaut Gold no preparo, Evan Williams lavado em cupuaçu e pimenta de macaco) e o The Breathless Milk Punch (milk punch clarificado no leite com Citadelle e Evan Williams lavados no cupuaçu, creme de chocolate Callebaut, suco de cupuaçu e solução salina).
Já para a sobremesa, o chef Rodrigo Rizzo preparou o Carolan’s Cake, uma combinação de três chocolates com um toque de Carolans. O doce é finalizado com nibs de cacau, chantilly de blueberry e blueberry frescos.
Serviço
Endereço: Rua Vupabussu, 309 – São Paulo
Telefone: (11) 3031-0840
Horário de atendimento :
Bar: ter-sáb das 18h às 0h
Loja: ter-sáb das 11h às 0
Mag Market
Foto: Tati FrisonA casa da chef Tássia Magalhães, aberta recentemente, está pronta para a Páscoa. A boulangerie preparou duas deliciosas opções para a ocasião.
O “chocolatudo” não poderia ficar de fora. O famoso bolo de chocolate da chef é composto por duas camadas de creme de chocolate intercaladas com outras duas partes de massa fofinha, tudo arrematado por uma calda líquida de chocolate. Essa receita é um hit da carreira de Tássia, que prepara o doce desde sua passagem pelo extinto Pomodori. O item será vendido em versões de 1 kg (R$ 180) e 2 kg (R$ 320). A calda vai à parte, para que seja servida no momento do consumo.
O outro destaque é a torta de Pistache com Chocolate Gold, que também ganhou uma versão maior para encomenda. Em sua composição, creme de chocolate Callebaut 54% cacau, pralinê de pistache e mousse de chocolate gold com pistache (1 kg – R$ 210).
Além dos produtos feitos especialmente para a Páscoa, os itens da vitrine, como mil folhas, entremet, choux, éclair, canelé, madeleine e bombons também estarão disponíveis para compra na loja e encomendas.
Serviço
Rua Dr. Renato Paes de Barros, 433 – Itaim Bibi. Tel.
(11) 99886-2384
Agora que você conhece algumas opções de onde comer ótimos doces na Páscoa, veja os nossos outros roteiros para o feriado. Temos sugestões de peixes, massas e cardápios especiais.
