Ouriço-do-mar de pobre
Coloque 1 xícara de shoyu em um recipiente de vidro com tampa. Coloque neste: shoyu, 3 gemas cruas, tampe e deixe na geladeira por cerca de 2 dias.
Sirva apenas a gema.
A consistência se assemelhará à do ouriço-do-mar.
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Receita de Mari Hirata



