Paulo Monteiro

O cozinheiro Paulo Monteiro (49 anos) é proprietário do Restaurante Pimenta Malagueta e Agência Violleta Turismo com escunas para passeios náuticos em Santo André- Santa Cruz Cabrália, o restaurante possui um Buffet que consiste numa culinária típica baiana, ele também realiza pequenos Buffet e coffee break de festas de aniversário , casamentos e pequenos eventos administrativos no restaurante e nas escunas. Sua habilidade na arte de cozinhar se atribui a uma herança família passando de avó, mãe e filho. Sua avó Helena com um tempero inigualável, despertou todo seu interesse pela culinária quando ainda era criança, trazer assim um tempero com muito afeto.