Inscrições Prorrogadas para o Prêmio Melhores da Taça 2025
Melhores da Taça 2025: inscrições PRORROGADAS para os prêmios que celebram o melhor das cartas brasileiras
Chegou o momento mais aguardado do ano por quem leva a bebida a sério. Estão abertas as inscrições para os prêmios Melhores da Taça 2025, uma iniciativa de Prazeres da Mesa que valoriza cartas bem pensadas, ofertas variadas e profissionais que fazem da bebida uma extensão da hospitalidade.
Seja vinho, cerveja ou coquetel — a taça certa, com o líquido certo, no lugar certo — é sempre motivo de celebração. E é isso que este prêmio busca reconhecer. Em um país com uma cena cada vez mais qualificada, os Melhores da Taça seguem como referência nacional. Agora é sua chance de participar.
As inscrições PRORROGADAS até 07 de setembro de 2025. Basta baixar o formulário de inscrição, preencher com atenção e enviar junto com o cardápio e a carta da casa — tudo em formato digital (.PDF ou link) para o e-mail: [email protected]. A participação é gratuita e ninguém está autorizado a cobrar qualquer valor em nome da revista.
Novidade da edição
Estabelecimentos que já tiveram suas cartas contempladas nas edições de 2023 e/ou 2024 não precisam preencher o formulário novamente. Basta enviar a versão atualizada da carta para que a equipe editorial avalie se o padrão de qualidade foi mantido. Caso positivo, o reconhecimento será renovado automaticamente.
Dentro das categorias: Cartas de vinhos: Carta de Padarias, Excelência em Vinhos Regionais *unicamente de um mesmo Estado e Excelência em Vinhos da América do Sul. Em Cartas de Bares, Personalidade da Coquetelaria do Ano, além dos melhores Espresso Martini e Old Fashioned. Também será eleito o Melhor Barista do Ano.
Divulgação dos resultados
Os vencedores serão anunciados em um evento especial no dia 27 de setembro, no Hotel Fairmont, no Rio de Janeiro. A cerimônia reunirá profissionais do setor, convidados especiais e representantes da imprensa gastronômica.
:: CATEGORIAS E CRITÉRIOS ::
Melhores do Vinho
O prêmio consagrado de Prazeres da Mesa reconhece as cartas mais completas, coerentes e criativas em sua seleção de rótulos. A categoria se divide em dois níveis:
-> Excelência | até 100 rótulos
-> Grande Excelência | acima de 100 rótulos
Entre os critérios avaliados estão: variedade de regiões, número de importadores, clareza das informações e, claro, qualidade da curadoria.
Cartas especializadas também serão reconhecidas, nas seguintes categorias:
* Para estar habilitado é necessário ter mínimo de 15 rótulos na categoria
Excelência em Vinhos Brasileiros
Excelência em Vinhos Regionais
*unicamente de um mesmo Estado
Excelência em Orgânicos e de Pouca Intervenção
Excelência em Vinhos de Pequenos Produtores
Excelência em Vinhos da América do Sul
Excelência em Vinhos Portugueses
Excelência em Vinhos Italianos
O Conselho Consultivo de Vinhos da revista também elegerá a Personalidade do Vinho do Ano — profissional que se destacou no cenário nacional.
Melhores Cartas de Bebidas
Aqui, o foco está na pluralidade. São avaliadas cartas que contemplam destilados, fermentados, bebidas compostas e não alcoólicas, utilizadas para consumo direto ou em coquetelaria. Estão aptos a concorrer estabelecimentos com ao menos seis drinques autorais e dez clássicos bem executados.
Além disso, a redação elegerá a Personalidade da Coquetelaria do Ano, em reconhecimento a quem se destacou por contribuir de forma notável para o desenvolvimento do setor.
A categoria exalta os melhores lugares para apreciar uma boa cerveja ou chope, com curadoria afiada. Para participar, é necessário ter mínimo de 20 rótulos no portfólio de diferentes marcas e estilos.
Além disso, a redação elegerá a Personalidade da Cerveja do Ano, em reconhecimento a quem se destacou por contribuir de forma notável para o desenvolvimento do setor.
COMO PARTICIPAR
Baixe e preencha integralmente o formulário de inscrição disponível disponível nos links (exceto para casas premiadas em 2023 e/ou 2024 — veja acima).
Anexe o cardápio da casa e a carta participante (vinhos, cervejas ou bebidas) em PDF ou envie o link direto (não serão aceitos materiais impressos).
Envie tudo para: [email protected]
No assunto do e-mail, indique a categoria na qual deseja concorrer.
Dúvidas? Use o mesmo e-mail para entrar em contato com a equipe organizadora.
⚠ Atenção: inscrições vão até 07 de setembro de 2025 e são totalmente gratuitas.
