Pedro Godoy
Pedro Godoy é um dos nomes em destaque da gastronomia pernambucana contemporânea. Natural de Recife, iniciou sua formação em gastronomia pelo Senac e, desde cedo, construiu trajetória em cozinhas profissionais, passando por casas como Beijupirá e Oficina do Sabor, referências da culinária regional.
Com experiência internacional, atuou em restaurantes na Austrália, como The Fish House e Maha, onde aprofundou técnicas de alta gastronomia. De volta ao Brasil, participou do MasterChef Profissional e assumiu posições de liderança em restaurantes, incluindo o Wiella Bistrô.
É sócio dos restaurantes ARVO, VOAR e TERRA, em Recife, onde desenvolve uma cozinha autoral baseada em ingredientes locais, com influências asiáticas e foco na releitura da culinária regional. À frente dos projetos, também atua com formação e pesquisa gastronômica no ARVO Ateliê.
Em 2023, foi reconhecido como Chef Revelação pela revista Prazeres da Mesa, e o ARVO figura entre os melhores restaurantes do Brasil em rankings especializados. Seu trabalho valoriza a biodiversidade regional e a inovação na cozinha contemporânea.
