FOLGA e Mesa Ao Vivo Gestão e Negócios

Priscila Continentino

É chef executiva, empresária e sócia do Brejo Bar, no Flamengo, no Rio de Janeiro, conhecido por sua atmosfera informal, operação majoritariamente feminina e proposta inspirada em botecos e street food.

Com formação em gastronomia no Brasil e em Nova York, atua há mais de 20 anos na criação de experiências gastronômicas. No Brejo Bar, desenvolve uma cozinha criativa que mistura referências da culinária brasileira, asiática e grega com o universo dos bares cariocas.

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Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

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