Entre na aula ao vivo no Instagram @prazeresdamesa
Receita: Costelinha de porco defumada
1 peça inteira de costelinha de porco
2 colheres (sopa) açúcar mascavo
1 colher (sopa) sal com pimenta do reino
1 colher (sobremesa) alho em pó
1 colher (sobremesa) cebola em pó
1 colher (sobremesa) páprica doce
Molho barbecue de sua preferência
Papel alumínio
Lenha frutífera para defumação
Modo de preparo
1 Tempere a carne. Em uma churrasqueira convencional, sele a carne em ambos os lados. 2 Após selar, embrulhe em papel alumínio e deixe em uma altura próximo de 45 cm distante da brasa, até a carne desmanchar.
Veja no Instagram:
Mesa Hub/Youtube
Em breve
Realização
