- 134 g de chocolate
- 167 ml de creme de leite fresco
- Frutas da estação a gosto
1 Ao fogo baixo, aqueça o creme de leite. Quando começar a borbulhar nas laterais da panela, acrescente o chocolate e mexa, com um fouet ou espátula, até dissolver tudo. 2 Retire do fogo e transfira a fondue de chocolate para a panela de fondue, previamente aquecida. 3 Sirva com as frutas que desejar.
Receita de Leslie e Leandro Polack, do restaurante La Cucina Piemontese, Alphaville, SP; @lacucinapiemontese
Continua após o anúncio