O lendário banquete nórdico está prestes a aportar na capital paulista. No dia 18 de julho, o restaurante Vikings inaugura sua primeira unidade franqueada em São Paulo, no bairro do Tatuapé. Com 550m² e capacidade para 210 pessoas, a nova casa promete transportar os clientes a uma verdadeira saga viking — com decoração temática, equipe caracterizada, trilha sonora medieval, adereços para fotos e, claro, o tradicional hidromel, aclamado como o “néctar dos deuses”.
Fundado no Rio de Janeiro em 2012, o Vikings se consolidou como pioneiro em gastronomia temática nórdica no Brasil. Com unidades de sucesso no Shopping Nova América, Park Jacarepaguá, Tijuca e Nova Iguaçu, o restaurante agora inicia sua expansão por franquias. À frente da nova unidade estão os sócios Luciano Fonseca e Rubem Regoto, que apostam no potencial de unir gastronomia e entretenimento em um único espaço.
O cardápio é uma celebração à fartura, com entradas como o Krock Ribs (croquetes de costela suína com geleia de pimenta), a Linguiça Medieval, e os icônicos Pastéis Vikings. Nos pratos principais — ou “Pratos Bárbaros” — destacam-se o Vikings Ribs, o Bacalhau Valhalla e o Polvo Escandinavo. Há também churrascos com cortes nobres, burgers artesanais como o Giant Fenrir (com duas carnes Angus e geleia de frutas vermelhas) e até opções vegetarianas, como o Uller, feito com blend de cogumelos, aveia e soja.
As sobremesas seguem a linha criativa e visualmente impactante. O Martelo de Thor, por exemplo, é um brownie recheado com doce de leite e coberto com chocolate branco, servido com sorvete e mousse. Já a Vinland Cheesecake traz base de Oreo e calda artesanal de morangos. Para acompanhar, há uma carta de bebidas que inclui drinks com espuma viking, chopes e elixires alcoólicos e não alcoólicos inspirados na mitologia nórdica.
Voltado para famílias e grupos, o espaço também oferece promoções especiais para aniversariantes e acesso facilitado para pessoas com deficiência. A proposta, segundo os fundadores é entregar uma experiência sensorial completa.
Serviço
Vikings – Unidade Tatuapé
Rua Euclides Pacheco, 351 – Tatuapé, São Paulo – SP
Inauguração: 18 de julho
Telefone: (11) 2941-6764
Horário: domingo a quinta, das 11h30 às 23h30; sexta e sábado, das 11h30 à 0h30
Instagram: @vikings.br
