Rodeio renova sua história em nova casa nos Jardins
Tradicional churrascaria permanece no mesmo quarteirão da Rua Haddock Lobo, estreia projeto assinado por Isay Weinfeld e preserva os clássicos que atravessaram gerações
A tradicional churrascaria passou a receber o público em sua nova casa, no número 1448 da Rua Haddock Lobo, a apenas 50 passos do endereço que ocupou por 67 anos, preservando a conexão com o bairro que ajudou a escrever sua história.
Fundado em 1958, o Rodeio tornou-se um dos grandes nomes da gastronomia paulistana, reunindo diferentes gerações em torno de receitas que permanecem atuais e de um serviço reconhecido por sua consistência. A mudança acompanha as transformações dos Jardins, mas mantém intacta a identidade da casa.
Inovação e tradição
O novo espaço leva a assinatura do arquiteto Isay Weinfeld, cliente de longa data do restaurante, que desenvolveu um projeto contemporâneo, elegante e funcional. Os ambientes foram planejados para ampliar o conforto e valorizar a experiência dos clientes, sem perder o clima acolhedor que sempre caracterizou a casa.
O cardápio segue como um dos grandes patrimônios do Rodeio. Permanecem em destaque a tradicional picanha fatiada preparada nas grelhas do salão, o célebre arroz Biro-Biro, criado no próprio restaurante e reproduzido em inúmeras casas pelo país, além do famoso pão de queijo servido no couvert, preparado com a mesma receita desde a inauguração.
“Tudo foi pensado para oferecer a melhor estrutura possível, mantendo o padrão de excelência que sempre fez parte da nossa história. Criamos um ambiente renovado, com ainda mais conforto e qualidade, sem abrir mão da tradição que nossos clientes conhecem. Continuaremos na mesma calçada, prontos para viver as próximas décadas colecionando histórias e momentos memoráveis ao redor de nossas mesas”, afirma Silva Macedo Levorin, proprietária do Rodeio.
Além da unidade dos Jardins, o restaurante mantém operação no Shopping Iguatemi, onde está presente há 15 anos. Juntas, as duas casas recebem cerca de 16 mil clientes por mês, reforçando a força de uma marca que atravessa gerações sem abrir mão de sua essência.
Rodeio
Rua Haddock Lobo, 1448, Jardins, São Paulo
@rodeiorestaurante
