Confira destinos nacionais internacionais para você curtir seu fim de ano.

Punta Del Este –  Uruguai

O casino e resort Enjoy Punta Del Este está com pacotes especiais para o final do ano. São pacotes de 9 ou 3 noites, com voos saindo de São Paulo. Para os viajantes, o chef Guillermo Quintana preparou um menu especial no restaurante Las Brisas com pratos típicos da culinária uruguaia vindos direto da parrilla, como a Manta de asado; Ojo de bife ; Mollejas al verdeo; Bondiola de porco braseada com molho barbecue, Frango arrollado; Chorizos caseiros e Morcillas.

No outro restaurante do hotel, o St. Tropez, os destaques são os pratos com acento italiano, com ingredientes nobres mediterráneos. Para começar, Carpaccio de Camarão do Mediterrâneo, perfumado com raspas de cítricos, mousse de abacate, gel de maracujá, além de caviar de cacau e tapioca crocante de lula.

Serviço

Site: https://enjoypuntadeleste.uy/

Instagram – @enjoypuntadeleste

Restaurante Quinto, do hotel EAST Miami

Quinto vai entrar no ano novo com um jantar e festa muito especial. Haverá banda ao vivo Salsason e um DJ, todos cercados pelo horizonte vibrante e luzes da cidade. A noite contará com aperitivos exclusivos, seguidos por várias estações de cozinha ao vivo e entradas. Os hóspedes serão recebidos no Sugar and Tea Room às 12h30 para continuar o Ano Novo e as celebrações no bar e lounge favorito da cobertura de Miami. Para fazer uma reserva, visite Quinto.

Mais informações:  http://sevn.ly/xXgLhzad

Restaurante Vila Foz, do hotel Vila Foz & Spa, no Porto (Portugal)

O restaurante estrelado Michelin, Vila Foz, comandado pelo chef Arnaldo Azevedo, receberá seus convidados a partir das 19h, servindo canapés no bar para, em seguida, apreciar o delicioso jantar com Lagostim, Robalo, Wagyu, entre outras maravilhas, além das sobremesas. Também será servido uma seleção de vinhos e champanhe, para acompanhar.

Mais informações: https://www.vilafozhotel.pt/

Restaurante Les Mutinés, no The Brando resort, na Polinésia Francesa

A gastronomia será generosa em um jantar de Natal, no Les Mutinés, com sabores locais no tradicional forno tahitiano (Ahima'a). Também contará com um jantar de Ano Novo, oficinas de culinária na horta e um cardápio de hambúrgueres no dia 1º de janeiro.

Mais informações: https://thebrando.com/

Restaurante do hotel Casa de Uco, em Mendoza

Com ingredientes locais, harmonizados com vinhos da própria Casa de Uco, o Natal promete pratos típicos do país.

Mais informações:  https://www.casadeuco.com/food-wine/

Restaurante Sequoia, no hotel Las Majadas (Chile)

No Natal, será possível desfrutar de uma deliciosa ceia típica no restaurante Sequoia, que fica no hotel, fazer um tour por lá, entre outras deslumbrantes atrações.

Mais informações: https://www.lasmajadas.cl/

SEEN Lisboa by Olivier – Portugal 

Com inspiração na cozinha contemporânea e influências da gastronomia portuguesa, brasileira e japonesa, o SEEN Lisboa by Olivier preparou um menu especial para a noite de Ano Novo. Várias são as propostas para compartilhar, com a harmonização de Perrier-Jouët Blanc De Blanc, como o New Style Sashimi (Yellow tail, jalapeño, molho ponzu, azeite de trufa, salada, cebola crocante), o Gunkan Maguro (Atum, vieira, vinagrete japonês, La-Yu, ovas tobiko) ou o Nigiri Salmão Trufado (Salmão braseado, trufa e flor de sal), entre outros.

Nos pratos principais, apresentam-se à mesa duas propostas gastronômicas de excelência em pairing selecionado: a Picanha de Tamboril com molho champagne, ervas frescas, ovas de ikura acompanhada pelo Taboadella Encruzado Reserva Branco, e o ChateauBriand, um jus de novilho trufado, presunto pata negra, alho confitado, harmonizado com o Crasto Altitude 430 Tinto, um vinho fresco e de grande harmonia, com taninos maduros e firmes.

Para maiores informações e reservas: (+351) 210 965 775 | [email protected]

Hotel Fasano São Paulo

As duas casas italianas do Hotel Fasano São Paulo Jardins oferecem cardápios exclusivos para o Natal e Ano-Novo, cada qual com uma proposta distinta. O Nonno Ruggero servirá brunches com buffet completo, opções de prato principal, sobremesas e taça de prosecco. E o premiado Fasano oferece ceias divididas em etapas assinadas pelo renomado chef Luca Gozzani e com crivo do restaurateur Gero Fasano.

Serviço:

24 e 31 de Dezembro 

Horários:

Brunch: Das 10h às 17h

Ceias: 19h

Reservas e informações: (11) 3896 4000 / 3062 4000

Endereço: Rua Vitório Fasano, 88 – Hotel Fasano São Paulo Jardins

Instagram: @fasano

Nannai – Fernando de Noronha

No restaurante TiaTê, dentro do hotel NANNAI Noronha, o Reveillon contemplará ceia assinada pelo chef Willy Rivera , com mesa de antepastos e mesa de doces (ambas ficarão disponíveis até as 3h), pratos principais à La carte, incluindo serviço de Veuve Clicquot volante, bebidas não alcoólicas e  drinks (vodka, gin, whisky e cerveja). A festa terá show com Gui Menezes e banda na piscina do hotel, estão de drinks e serviço volante de Veuve Clicquot. Antes da virada, cada mesa receberá uma garrafa da mesma espumante, para estourar na virada. Depois do show, DJ tocará até até as 3h.

Serviço:

Reserva antecipadamente pelo whatsapp

 Endereço: Rodovia BR 363 Vila do Sueste – Fernando de Noronha

Nyáw – Ilhabela

A casa, localizada em Ilhabela, oferece uma ceia de ano novo à beira mar. Para a noite, o menu vai ser: Pernil com farofa crocante, Linguado Assado, Camarão na Moranga, Moqueca de Banana da Terra e Tartadelli ao molho de quatro queijos, entre os principais. Para finalizar, Torta de Marzipã, Banoffee e Rabanada com sorvete de ganache. Após a ceia, a casa traz mini sandubas variados e pizzas com massas de fermentação natural.

As vagas são limitadas e as reservas podem ser feitas pelo site: https://www.sympla.com.br/evento/reveillon-nyaw-2024/2204567 

Serviço

Endereço: Avenida São João 512, Perequê, Ilhabela (SP)

Telefone: (12) 99784-8586

Grand Hyatt – Rio de Janeiro 

A Ceia de Ano Novo do Cantô oferecerá, pela primeira vez, uma estação do premiado restaurante japonês Shiso, além de buffet de frios, antepastos, saladas, pratos quentes e sobremesas diversas. Na ala das bebidas, estão inclusos espumante, gin, vinhos tinto Leonardo da Vinci Chianti e branco Black Label Sauvignon Blanc Las Moras, vodka, whisky Black Label, saquê, caipirinha, cerveja e bebidas não alcoólicas. 

No Grand Ballroom, a ceia contará com buffet de frios, antepastos, saladas, pratos quentes, opções veganas e sobremesas, além de open bar com espumante Viapiana, gin, vinhos Tornicola tinto e branco, vodka, whisky Black Label, saquê, caipirinha, cerveja e bebidas não alcoólicas.

A presença do Papai Noel está garantida na Ceia de Natal do Espaço Tano, que oferece buffet completo com pratos típicos natalinos, como Peru recheado com bacon e farofa de cranberry com nozes e Tender com pêssegos assados e chutney de abacaxi, além de saladas, antepastos, massas, risoto, frutos do mar e sobremesas.

Serviço:

Dia: 24 de dezembro

Cantô: 21h à 01h

Grand Ballroom: 21h às 03h

Espaço Tano: 20h à 01h

Avenida Lucio Costa 9600 – Barra da Tijuca. Rio de Janeiro/RJ  

www.grandhyattriodejaneiro.com.br  

Informações: [email protected] |(21) 3797-1234 

https://www.pacoteshyatt.com.br/rio-de-janeiro/ceias-de-fim-de-ano/. 

https://www.hyatt.com/pt-PT/hotel/brazil/grand-hyatt-rio-de-janeiro/riogh         

https://www.pacoteshyatt.com.br/rio-de-janeiro/       

@grandhyatt_rio

Primo Piano (Hotel Qoya) – São Paulo 

Para as ceias de Natal e Réveillon, o restaurante oferece coquetéis para comer, entradas, primeiro e segundo pratos e sobremesas inspiradas em seu cardápio fixo. Em ambos os jantares, os clientes são recebidos com opções de coquetel como o Arancini de queijo e mortadela e o Canapé de carpaccio tonato. Na lista de entradas tem Fundo de alcachofra com camarão ao molho de limão siciliano, Burrata com tomates assados, pesto de manjericão e pinoles e Aspargos hollandaise. Uma das sugestões de primeiro prato é o Nhoque de gorgonzola dolce e peras. Já como segundo prato, duas sugestões são Bacalhau ao forno com batatas, cebola, grão de bico e mini tomates, e Chateaubriand ao molho madeira e risoto de shitake. O Perú roti com gravy, arroz oriental e maçã assada é excluivo do dia 24/12. Enquanto a Lentilha com cebolas douradas é servida apenas dia 31. Para a sobremesa tem, entre outros, a Torta folhada de maçã com sorvete. 

Serviço:

Reserva:(11) 3016-5333

Horário: a partir das 20h

Endereço: Alameda Santos, 86 – Cerqueira César, São Paulo / SP – Entrada no primeiro andar do Hotel Qoya

E-mail: [email protected]

Gero (Hotel Fasano) – Rio de Janeiro

O restaurante Gero, localizado no Hotel Fasano Rio de Janeiro, servirá Ceia durante a véspera de Natal. O chef Luigi Moressa criou um menu especial com entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa. 

O menu inicia com salada russa com rosbife de filé mignon marinado, de entrada. Na sequência, o primeiro prato é tortelli de galinha d’angola com o próprio molho e cogumelo porcini fresco. O prato principal é bacalhau assado em crosta de azeitona taggiasca, polenta branca e legumes crocantes. De sobremesa, ‘Tronchetto di Natal' – base de massa ‘biscuit' molhada com xarope ao perfume de laranja, rum, baunilha e especiarias, recheio de mousse de chocolate meio amargo belga, cobertura de ganache de chocolate ao leite e lascas de chocolate meio amargo belga para dar um efeito de casca de árvore. É servido com frutas vermelhas, suspiro e calda de baunilha.

Serviços:

Reservas para Ceia de Natal: 21 3202 4249 | [email protected]

Endereço: Avenida Vieira Souto, 80 – Rio de Janeiro, Rio de Janeiro. Hotel Fasano Rio de Janeiro

Telefone: 21 3202-4000

www.fasano.com.br

Fasano Trancoso – Bahia

Aberto também a não hóspedes, o restaurante Fasano Trancoso funcionará na noite de Natal. À frente da cozinha, o experiente chef Zé Branco elaborou menu especial para a ceia. A celebração inicia com camarão com zabaione de limão siciliano, seguido de tartar de vieira com creme de limão cravo. De primeiro prato e prato principal, serão servidos gnocchi na tinta de lula com lagosta e tomate cereja, e camarões com molho de pomelo e risoto ao pesto. Para encerrar, semifredo de nozes e maracujá.

Endereço: Estrada de Itaquena, 3.925 – Trancoso, Bahia

Telefone: 73 3018 2929

E-mail: [email protected]

www.fasano.com.br | @fasano

Fasano Salvador – Bahia

Aberto também a não hóspedes, o Restaurante Fasano Salvador servirá Ceia de Natal com receitas criadas com exclusividade para a data pelo chef Bahia Brito. Para oferecer uma experiência ainda mais especial, haverá pocket show com música ao vivo.

Para iniciar a noite, todos serão recebidos com espumante como ‘welcome drink’ incluso na ceia. O menu traz duas possibilidades de entrada: carpaccio de camarão com rúcula e citronete ou salada de folhas verdes com nozes, figo e gorgonzola. De prato principal, é possível optar pelo filé ao poivre vert com risoto de alho poró ou pelo salmão grelhado ao champagne com espinafre e funghi. Para encerrar a celebração, a sobremesa é tortino de frutas do bosque. 

Hotel Fasano Salvador

Data:  24 de dezembro, a partir das 20h
Endereço: Praça Castro Alves, 05 – Salvador, Bahia
Telefone: +55 71 2201 6300 
Email: [email protected] 
www.fasano.com.br  | @fasano

Canopy by Hilton São Paulo Jardins – São Paulo 

Disponível para encomendas até 18/12, o Canopy by Hilton São Paulo Jardins oferece o Menu Grab & Go para proporcionar uma experiência gastronômica natalina livre de preocupações.

Elaborado pelo Chef Erick Domenico do Stella Restaurante, o cardápio inclui uma ceia completa com opções como carré de cordeiro, salmão, ballotini recheado e entre outros. Para o Réveillon, promete uma festividade animada com DJ, menu especial e open bar, incluindo espaço kids. 

Serviço

Endereço: R. Saint Hilaire, 40, Jardim Paulista, São Paulo – SP

Reservas: +55 (11) 97637-2025 | [email protected]

Instagram: https://www.instagram.com/stella.jardins/

Rosewood

Dividido em cinco tempos, o jantar no Le Jardin e no Blaise começa com o aperitivo de salmão Gravlax com flores de abobrinhas marinadas, crocante de levain, crème fraîche e ovas de truta; seguido pela salada Waldorf com camarões grelhados, palmito pupunha, maçã verde, uvas marinadas e noz pecan. Os pratos principais são o filé de namorado com mousseline de trufas negras, aspargos, molho beurre blanc e ciboulette, e o ballotine de perú com cenouras orgânicas glaceadas, redução de laranja, castanhas portuguesas e farofa. Para adoçar o paladar, a sobremesa elaborada pela chef- pâtissier Saiko Izawa Bûche de Noel (tronco de Natal) com éclair de Mont Blanc e crème anglaise com café. Há também um menu com opção vegetariana. Bebidas não alcoólicas, vinho, cerveja e espumante também estão inclusos.

Serviço:

As reservas de hospedagem podem ser feitas pelo site ou pelo e-mail: saopaulo.reservations@rosewoodhotels.com. Nos restaurantes, as mesas podem ser garantidas pelo site ou pelo e-mail: saopaulo.restaurantes@rosewoodhotels.com.