Sanutrin amplia atuação em São Paulo

O que antes era visto apenas como a pausa entre uma aula e outra hoje se transforma em parte do currículo. A Sanutrin, empresa que há quase duas décadas atua com alimentação escolar, passou a servir neste mês de agosto três gigantes da educação bilíngue em São Paulo: o Colégio Aurum, em Jundiaí; a Brazilian International School (BIS), em Indianópolis; e a tradicional Graded School – The American School of São Paulo, no Morumbi. Com a chegada às novas unidades, mais de 30 mil estudantes passam a ter na rotina diária um cardápio que mistura sabor, nutrição e aprendizado.

Não se trata apenas de colocar comida no prato. Os refeitórios assumem ares de restaurante contemporâneo, com cores vivas, mobiliário pensado para cada faixa etária e cardápios que passeiam por diferentes culturas — dos pratos temáticos em datas especiais às criações assinadas pelo chef Felipe Bronze. A experiência vai além da refeição: lanches podem ser comprados por reconhecimento facial, oficinas e palestras aproximam famílias e escola, e iniciativas como o “Sanutrin Experience” dão protagonismo às crianças, que aprendem na prática a fazer escolhas mais saudáveis.

Pesquisas reforçam o impacto dessa aposta: segundo o Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), estudantes que têm acesso a refeições nutritivas apresentam melhor desempenho cognitivo e maior concentração em sala de aula. E quando o alimento chega de forma criativa, respeitando restrições, apresentando cores e texturas que despertam curiosidade, ele deixa de ser obrigação e se torna prazer.

No fundo, a expansão da Sanutrin revela uma mudança de mentalidade. Comer bem na escola deixou de ser detalhe logístico para se afirmar como parte da formação integral — um gesto que molda não apenas o paladar, mas também o futuro.