Seafood Latin America – evento cheio de novidades para o mercado de pescados e frutos do mar
Em sua terceira edição e cada vez mais estabelecida, a Seafood Show Latin America 2024, que acontece entre os dias 22 e 24 de outubro (de terça a quinta), é sem dúvida um dos maiores e mais importantes eventos do setor
Cheia de atrativos para chefs e todos os profissionais da área de foodservice, a feira que acontece no Distrito Anhembi, em São Paulo apresentará uma programação especialmente desenvolvida para destacar as últimas tendências e inovações em frutos do mar. Entre os grandes destaques está a realização do “Campeonato Brasileiro de Sushi”, uma iniciativa exclusiva, promovida pela Francal e Seafood Show Brasil. O evento contará com a presença ilustre do sensei Hirotoshi Ogawa, diretor do AJSA Sushi Skills Institute e organizador da renomada Copa do Mundo de Sushi no Japão, que já confirmou sua vinda ao Brasil.
Organizado pela Nagoya Sushi School, sob a liderança do respeitado André Kawai, este campeonato promete ser um marco no cenário gastronômico nacional, elevando o prestígio e a qualidade da competição.
Além dessa atração, os profissionais poderão participar de workshops interativos, aprimorando habilidades e novas formas de incorporar pescados e frutos do mar nos cardápios de seus restaurantes e estabelecimentos. Em resumo, o evento é espaço perfeito para networking, reunindo chefs, proprietários de restaurantes, fornecedores e distribuidores do setor. Ótima oportunidade para se destacar no prazeroso mundo da culinária.
Serviço
Seafood Show Latin America
Data: 22 a 24 de outubro
Horário: das 13h às 20h
Local: Distrito Anhembi (Av. Olavo Fontoura, 1209, Santana, São Paulo/SP)
Ingressos: seafoodshow.com.br (somente para profissionais do setor)
