Batatas assadas com alecrim
Rendimento: 12 pessoas
3 kg de batata
150 ml de azeite
10 dentes de alho
4 ramos de alecrim
1 Descasque as batatas e corte em pedaços grandes.
2 Numa assadeira, tempere com sal, alho esmagado e alecrim e coloque o azeite.
3 Asse até ficarem coradas em forno a 160º.
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Receita de Memo Biadi, restaurante Dona Derna
