Brownie de pecã
15 porções
450 g de manteiga
270 g de nozes pecã torrada
200 g de chocolate meio amargo picados
10 g de fermento
10 g de sal
9 ovos
1 Derreta o chocolate em banho-maria.
2 Bata, a parte, a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
3 Adicione os ovos um a um, o sal, a farinha de trigo, o chocolate derretido, o fermento e por último as nozes.
4 Asse a 200°C por 30 minutos.
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