Semana Mesa SP 2009: acompanhe pelo portal
O portal de Prazeres na Mesa exibe a partir da próxima segunda-feira, 26 de outubro, a Semana Mesa SP, evento que reúne até a sexta-feira, dia 30, no campus Santo Amaro do Senac-SP, uma seleção de chefs de cozinha brasileiros e estrangeiros, especialistas, produtores de vinho, gourmets, enófilos e alunos de gastronomia para uma intensa e diversificada programação gastronômica, que inclui debates, aulas e palestras sobre tendências, técnicas culinárias, além de uma série de degustações. (Clique aqui e confira todas as atividades que serão oferecidas durante esta sexta edição).
Maior evento do gênero na América Latina, a programação conta este ano com ninguém menos que o genial Alain Ducasse, o super-chef francês que comanda um império gastronômico de 27 restaurantes ao redor do mundo. Também marcam presença no SMSP 2009 uma verdadeira constelação de estrelas. Caso do italiano Carlo Cracco (Ristorante Cracco, Milão). Dos franceses Emmanuel Renaut (Flocons de Sel, Megève) e Chistophe Michalak (Hotel Plaza Athénée, Paris). De Roland Trettl (Ikarus, Hangar 7, Salzburg). De Jordi Roca (Celler de Can Roca, Girona). De David Jobert (La Cigale Hotel, Qatar). De Enrique Olvera (Restaurante Pujol, Cidade do México). De Marcelo Tejedor (Casa Marcelo, Santiago de Compostela). Além dos “franco-brasileiros” Claude Troisgros e Emmanuel Bassoleil, os irmãos espanhóis Sergio e Javier Torres Martinez e mais os craques brasileiros Alex Atala, Helena Rizzo, Ana Luiza Trajano, Rodrigo Oliveira e Tsuyoshi Murakami, dentre outros chefs participantes. Após o término do evento, os vídeos de receitas e entrevistas também estarão disponíveis em nosso portal.
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