aizomê
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Notícias
Aizomê oferece omakase especial em comemoração aos 14 anos da casa
Telma Shiraishi preparou um menu de cinco etapas com novidades e algumas das receitas preferidas do restaurante
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Notícias
Especial Páscoa: peça em casa deliciosos pratos com pirarucu
Restaurantes de São Paulo têm no cardápio preparos fantásticos com o peixe símbolo da Amazônia
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Reportagens
Chawanmushi, o que é?
A chef Telma Shiraishi ensina o preparo de uma das receitas mais icônicas do Japão
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Mesa São Paulo 2019
Garanta o seu lugar nos Jantares Magnos do Mesa SP
Os restaurantes Neto, Seen, Brique, Aizomê e Dalva e Dito receberão grandes chefs nacionais e internacionais
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Novos destilados japoneses aportam em solo brasileiro
Úisque, vodca e gim são algumas das novidades trazidas do outro lado do mundo
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Notícias
Bentos aprovados pela nobreza
Telma Shiraishi preparou as marmitas da princesa do Japão, Mako de Akishino, durante visita ao Brasil
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Notícias
Japan House e Telma Shiraishi apresentam tradição dos bentôs
Até o dia 23 de dezembro, espaço dedicado à cultura japonesa terá as tradicionais marmitas japonesas à venda
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Notícias
JAPA ARRETADA
Mulheres à frente de restaurantes japoneses tradicionais são raridade – mas Telma Shiraishi soube fincar sua bandeira na cozinha do…
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