Bertrand Busquet
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Sobremesas
Cupcake de iogurte com ganache ruby
Essa receita de cupcake mostra a leveza do iogurte, somada ao sabor e charme do chocolate ruby
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Notícias
Dia Nacional da Sobremesa
A data celebrada em 9 de outubro é a desculpa perfeita para se jogar nas receitas açucaradas
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Notícias
Ovos de Páscoa: faça o seu
O chef Bertrand Busquet ensina o preparo de três receitas com diferentes níveis de dificuldade
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Receitas
Ovo crocante
Com chocolate Gold, esse ovo de Páscoa impressiona pela textura diferenciada
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Receitas
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Receitas
Ovo de coco
Doce de coco e casca de chocolate são as apostas de Bertrand Busquet para a Páscoa
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Eventos
Seen é palco de encontro de grandes chefs
Carlos Aldea, Telma Shiraishi, Bertrand Busquet, Wiliam Ribeiro e Mitsuharu Tsumura serão os responsáveis pelo cardápio do Jantar Magno
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Eventos
50 chefs juntos em um só lugar
O Semana Mesa SP terá aulas práticas com chefs e especialistas da gastronomia apresentando receitas e degustações únicas
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Notícias
CHOCOLATE PARA INICIANTES
O chef pâtissier Bertrand Busquet simplifica receitas tradicionais, para fazer em casa e impressionar
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Notícias
Doce sagrado
De moeda de troca a oferenda aos deuses, o chocolate conquista paladares há 2.000 anos
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