Bianca Barbosa
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Reportagens
Bianca e Katia Barbosa ensinam nova maneira de empanar
As chefs do Rio de Janeiro ainda mostram como contornar eventuais imprevistos no preparo de receitas
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Reportagens
Nem doce, nem salgado
Usando ingredientes nacionais, chefs quebram a barreira entre a confeitaria e a cozinha salgada
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Petiscos
Tapioca hidratada no açaí com carne de sol
A tapioca de açaí, criação de Kátia e Bianca Barbosa, é servida com carne de sol com nata, limão e…
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Sobremesas
Pudim de pão
O preparo desse pudim de pão é similar ao da rabanada, só que em vez de frito, o pão vai…
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