Carla Saueressig

Chá e de café, a vida começa depois das xícaras

Desde sempre, quando treino restaurantes e cafeterias, ofereço, sempre, um chá e um café – bastante – e boa cafeína.…

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Chás e ervas do topo do mundo

A especialista em chás, Carla Saueressig, fala um pouco mais sobre os chás do Nepal e suas características

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Erva-mate além da cuia

Na gaúcha Ilópolis, poder público e produtores se unem para disseminar a erva-mate, insumo rico em sabor, saúde e tradição

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