Chile

Don Melchor será palco do The 50 Best Vineyards 2026 no Chile

O Chile tem motivos de sobra para brindar. No dia 18 de novembro, a Viña Don Melchor, em Pirque, nos…

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Domaines Bournet Lapostolle: da França de 1827 ao vale que mudou o vinho chileno

Antes de existir Clos Apalta, antes mesmo de o Chile entrar nessa história, havia frutas, alambiques e uma família francesa.…

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A nova expressão da alta gastronomia chilena

Santiago vive um momento interessante à mesa. Restaurantes, bares e rooftops vêm renovando a cena gastronômica da capital chilena, sobretudo…

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Magnolia Bistró: cozinha de temporada no coração de Santiago

É sexta feira à tarde, e a rua Huérfanos mantém o movimento habitual do centro de Santiago. Escritórios, comércio, turistas…

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Santiago de comer, beber e passear

Com 4.300 quilômetros de extensão e cerca de 175 quilômetros de largura, o Chile tem mais biodiversidade do que se…

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Casa Silva: onde o vinho encontra a história

O Vale de Colchagua possui características únicas: um clima mediterrâneo privilegiado, uma diversidade geográfica que conecta a Cordilheira dos Andes…

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Entre a cidade e a montanha: o caráter do vinho na Viña Aquitania

Em Santiago do Chile, no setor de Peñalolén, na zona leste da cidade e aos pés da imponente Cordilheira dos…

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Vindima com sabor de festa nas encostas de Apalta

Quando o verão começa a se despedir no Chile, os vales vinícolas entram em movimento. Os vinhedos ficam mais vivos,…

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15 vinhos chilenos obrigatórios

Os eleitos pelo time de colaboradores de Prazeres da Mesa, entre os grandes vinhos elaborados no Chile

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Bate-papo com Viviana Navarrete, enóloga-chefe da Viña Leyda

A chilena responsável pelos consagrados rótulos da vinícola fala sobre seus vinhos e sobre a profissão

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