churrasco
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jul- 2024 -22 julhoNotícias
8º edição do BBQ and Beer Festival acontece na Cidade das Artes
O BBQ and Beer Festival, conhecido como o “Rock in Rio das carnes”, retorna para sua 8ª edição na Cidade…
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fev- 2024 -14 fevereiroPorco
Barriga de porco assada e mandioca cozida
Preparo de barriga de porco tem o fogo como um dos principais ingredientes
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jul- 2023 -10 julhoNotícias
Restaurantes brasileiros figuram entre os mais lendários do mundo
A culinária brasileira segue sendo premiada e reconhecida em todo o planeta. Dessa vez, a enciclopédia gastronômica, Taste Atlas, elegeu…
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jun- 2023 -22 junhoCarnes
Churrasco em edição histórica
Bárbaros BBQ e BBQ and Beer Festival promovem evento com grandes nomes da brasa na Cidade das Artes, RJ
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mar- 2023 -2 marçoDestaque Principal
Bárbaros BBQ realiza sua 9ª edição em São Paulo
O Festival gastronômico acontece no primeiro sábado de março, com open bar, open food e diversas atrações musicais na ARCA…
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ago- 2022 -8 agostoDestaque Principal
Campinas recebe o Festival Churrasqueadas
O grande evento da brasa está marcado para acontecer no próximo sábado, dia 13 de agosto, na linda Fazenda Santa…
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abr- 2022 -7 abrilReportagens
Júlia Carvalho brilhou com uma fantástica técnica de defumação
O tema abordado pela assadora foi o varal, utilizado por ela em muitos eventos de churrasco
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mar- 2022 -3 marçoDestaque Principal
Pioneira no mundo do assado, a gaúcha Clarice Chwartzmann retoma calendário de aulas de churrasco para mulheres
O curso que tem história, conversa, risos, e, é claro, muita técnica e carne, desembarca em São Paulo no Dia…
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abr- 2021 -19 abrilNotícias
Concurso da Artmill destacou talentos femininos na arte da defumação
Aconteceu recentemente o PitMaster Artmill Feminino, voltado para mulheres dedicadas ao fogo, brasa e fumaça
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mar- 2021 -22 marçoBrasa na Mesa Digital
Assadores: entre amigos
Quando em boa companhia, esquecemos o relógio e a festa rola sem fim, especialmente se acontecer ao redor do fogo
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