Cordeiro
-
mar- 2022 -30 marçoDestaque Principal
Hora de celebrar a Páscoa com muito peixe, bacalhau e chocolate
A Páscoa continua sendo uma das principais celebrações dos cristãos. É quando as famílias, além de fazerem suas orações, se…
Leia mais... -
30 marçoReportagens
Preparo duplo na aula do chef Roberto Vianna
Enquanto Cássio Miolo mostrava a arte de assar um cordeiro inteiro no fogo de chão, o chef Roberto Vianna preparou…
Leia mais... -
24 março
-
23 marçoReceitas
Filé de cordeiro com ragu de cogumelos e molho de vinho Tannat
O chef consultor Rodrigo Caggiani, ensina a fazer um delicioso filé de cordeiro, da produção do Atílio Duarte, veja o…
Leia mais... -
fev- 2021 -9 fevereiroBrasa na Mesa Digital
Fogo de chão, churrasco como se faz nos pampas
No Brasa na Mesa, Romulo Morente ensinou técnicas do fogo de chão ao assar um cordeiro inteiro
Leia mais... -
jul- 2020 -2 julho
-
jun- 2020 -23 junho
-
abr- 2019 -12 abril
-
mar- 2019 -26 marçoReceitas
Cordeiro Cambará
2 porções Cordeiro 2 lombos de cordeiro limpos e temperados com sal e pimenta-preta 100 ml de demi-glace ou molho…
Leia mais...
