Diego Belda
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Reportagens
Regido pela horta
Diego Belda trocou a vida em São Paulo pela oportunidade de produzir do zero os insumos que abastecem sua cozinha
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Porco
Barriga de porco assada, mandioca cozida, shiitake e couve chamuscada na brasa
Preparo de barriga de porco tem o fogo como um dos principais ingredientes
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Aves
Arroz caldoso de pato
O delicioso arroz ganha ainda a companhia de peras cozidas em vinho branco e especiarias
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Reportagens
Brasa brasileira
Assadores que são referência mundial vem ao Brasil para conhecer nossos métodos de trabalhar com o fogo
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Notícias
Assadores renomados participam da sexta edição do Bárbaros BBQ
O evento acontece em São Paulo e contará com 34 estações servindo o melhor do churrasco
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