frutos do mar
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Receitas
Polvo grelhado com farofa crocante de coentro e feijão verde
Receita do chef Biba Fernandes do Chiwake, confira
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Receitas
Polvo à vinagrete
No Azur, casa do Grupo Irajá, todas as pedidas são boas, mas o polvo à vinagrete é daquelas imperdíveis. Confira…
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Notícias
Restaurante Loup apresenta temporada de gastronomia caiçara
Em parceria com o Refúgio, de Paraty, a casa serve preparos com frutos do mar de 15 a 30 de…
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Frutos do Mar
Ostras em vinagrete de melancia
Para preparar essa receita, é essencial ter uma ostra muito fresca e de boa procedência
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Frutos do Mar
Lulas grelhadas
Nessa receita de Edinho Engel, as lulas vão à chapa ou frigideira junto de alho e vinho branco
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Frutos do Mar
Lagosta com ragu de cogumelos e nhoque romano trufado de semolina
Essa receita de Edinho Engel combina a delicadeza da lagosta com toque trufado do nhoque de semolina
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Notícias
Música, gastronomia e feira orgânica agitam o Rio de Janeiro
Até o dia 11 de outubro, o shopping Casa & Gourmet, em Botafogo, no Rio, é palco do evento Temporada…
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Notícias
Bar cria menu harmonizado com uísque
Menu idealizado pelo bar Caledonia Whisky & Co e restaurante Torero Valese, combina prato de frutos do mar com uísque…
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Frutos do Mar
Arroz caboclo com camarão assado na brasa
Nesta receita, Felipe Schaedler traz todo o sabor da Amazônia em um preparo de arroz caboclo com camarão assado na…
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Petiscos
Camarão com mandioca negra, pimenta ora-pro-nóbis e queijo canastra
Os camarões são feitos ao forno e acompanhados de mandioca tingida com tinta de lula e emulsão de queijo
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