Ganache
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maio- 2021 -14 maioSobremesas
Bombom ganache de café
É possível usar a ganache para cobrir e rechear bolos ou então banhá-la em chocolate, no formato de bombom
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maio- 2020 -11 maioReportagens
Pensando fora da casca
Melissa Coppel faz releituras de tortas, verrines, doces clássicos e até mesmo de receitas salgadas
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11 maioSobremesas
Bombom de ganache de morango e marzipã de azeitonas
Combinação inusitada de bombom, feito pela colombiana Melissa Coppel, promete surpreender
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mar- 2019 -11 marçoReceitas
Torta de caramelo salgado e ganache
8 porções Massa 300 g de farinha de trigo 165 g de manteiga gelada e sem sal 130 g de…
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abr- 2017 -10 abril
