Kátia Barbosa

Vem aí o Mesa ao Vivo. O evento de gastronomia com chefs e aulas imperdíveis de cozinha e coquetelaria

Você vai assistir e provar criações deliciosas de cozinha, padaria e patisserie de mais de 50 chefs de todo Brasil

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Mesa ao Vivo Brasilia acontece nos dias 11 e 12 de Agosto

O evento será online e gratuito e contará com a presença de convidados na plateia

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Bianca e Katia Barbosa ensinam nova maneira de empanar

As chefs do Rio de Janeiro ainda mostram como contornar eventuais imprevistos no preparo de receitas

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Nem doce, nem salgado

Usando ingredientes nacionais, chefs quebram a barreira entre a confeitaria e a cozinha salgada

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Tapioca hidratada no açaí com carne de sol

A tapioca de açaí, criação de Kátia e Bianca Barbosa, é servida com carne de sol com nata, limão e…

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Pudim de pão

O preparo desse pudim de pão é similar ao da rabanada, só que em vez de frito, o pão vai…

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Rainha dos bolinhos

Katia Barbosa ficou conhecida depois de criar um dos petiscos mais amados do Brasil: o bolinho de feijoada

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Grandes chefs comandam jantar no Mesa Ao Vivo Espírito Santo

Jantar Magno do primeiro Mesa Ao Vivo do ano, em solo capixaba, reúne chefs de todo o país

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Katia Barbosa

É chef do Aconchego Carioca e do Kalango, no Rio de Janeiro

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O Kalango Encantado, um boteco com comida do sertão

Sem afetações, em O Kalango, o cardápio é composto por comida sertaneja elaborada com produtos fáceis de ser encontrados

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