Arquivos matchá

set- 2022 -

7 setembro

Cheesecake com matchá de erva-mate

O matchá de erva-mate é o principal ingrediente dessa cheesecake da chef Saiko Izawa

ago- 2022 -

25 agosto

Uma versão yogashi do famoso Bolo Ópera. Este leva o chá verde (matchá) e o doce de feijão (azuki)

jan- 2021 -

22 janeiro

As novas receitas artesanais do chef pâtissier Cesar Yukio incluem matchá e doce de feijão azuki

set- 2020 -

10 setembro

Na gaúcha Ilópolis, poder público e produtores se unem para disseminar a erva-mate, insumo rico em sabor, saúde e tradição