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Quem é Lucas Ripper, braço direito do restaurateur Marcelo Torres no BestFork

Lucas Ripper não acredita muito no acaso. Foi por mera casualidade, por exemplo, que ele entrou no Giuseppe Grill, no…

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Quem é Marcelo Tanus, o “equilibrista” da Cia. Tradicional do Comércio

“É como um avião, que precisa equilibrar as duas asas para não cair”, compara Marcelo Tanus, ao resumir os objetivos…

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Em Paraty, para ti

Em Paraty, a história da gastronomia anda lado a lado com a trajetória de Ana Bueno. Há mais de 30…

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