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Notícias
Ovos de Páscoa: faça o seu com as dicas de um mestre
O chef Bertrand Busquet ensina o preparo de três receitas com diferentes níveis de dificuldade
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Frutos do Mar
Lulas grelhadas, por Edinho Engel
Nessa receita de Edinho Engel, as lulas vão à chapa ou frigideira junto de alho e vinho branco
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Reportagens
Dicas para comprar pescados
Saiba o que observar na hora de escolher peixes, crustáceos, moluscos e bivalves e leve mais frescor à mesa
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Sem categoria
Os melhores panetones para as festas de 2023!
A nossa super seleção de panetones e outras delicias para você fazer bonito nas celebrações desse final de ano de…
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Peixes
Peixe pendurado
O peixe é envolvo em uma massinha saborosa de cerveja e frito por imersão
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Peixes
Bacalhau made in Itália
O lombo de bacalhau acompanha fregola sarda, gremolata e creme de burrata
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Salgados
Bolinho de bacalhau no capricho
Petisco é feito à base de batatas e ótimo para aproveitar as aparas do pescado
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Destaque Principal
Pan de abuela (Pão de campo)
Veja esse preparo do pan de abuela. Uma versão de pão de campo, criado pela chef Ana Massochi, do restaurante…
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