Philippe Brye
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out- 2026 -14 outubroAgenda
França e Tailândia dividem a mesa em jantar especial no Signatures, no Rio
De um lado, a precisão da cozinha francesa. Do outro, a explosão de aromas, especiarias e contrastes que faz da…
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fev- 2021 -22 fevereiroReportagens
Camadas de doçura
Mousse, pistache, banana e caramelo são apenas alguns dos elementos que estrelam nessa sobremesa de Philippe Brye
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jan- 2018 -17 janeiroNotícias
As novidades da primeira edição do Sirha em São Paulo
Tudo que você precisa saber sobre o Bocuse d’Or, a Coupe du Monde de la Pâtisserie, o Talentos do Gelato…
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