prazeres da mesa
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Eventos
Parador Hampel sedia nos dias 18 e 19 de setembro, o Mesa Ao Vivo RS, que culmina com edição épica do A Ferro e Fogo no dia 20, feriado gaúcho
O encontro celebrará os 5 anos do A Ferro e Fogo trazendo nomes nacionais como Morena Leite, Jimmy Ogro, Juarez…
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Destaque Principal
Mesa ao Vivo Brasilia acontece nos dias 11 e 12 de Agosto
O evento será online e gratuito e contará com a presença de convidados na plateia
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Destaque Principal
Fondue, um preparo que é a cara do inverno!
Confira a reportagem e escolha o preparo que mais agrada o seu paladar
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Reportagens
Adepto da viticultura orgânica, Éric Texier resgatou uma série de diferentes clones da uva Syrah
O engenheiro Éric Texier entrou no mundo do vinho pela melhor forma: por meio da taça. Hoje mantém a viticultura…
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Notícias
Viva! A Tasca da Esquina chega aos 10 anos
O chef Vitor Sobral e o restaurateur Edrey Momo celebram os 10 anos de um dos melhores restaurantes portugueses do…
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Destaque Principal
Minibolovo tunado
Veja a receita de um clássico que combina ovo envolto em carne bem temperadinha
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Destaque Principal
Beefbar, direto de Mônaco
Com uma boa dose de drinques autorais, o refrescante Jalisco express, do Beefbar direto de Mônaco, é feito com tequila,…
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Destaque Principal
Ivan Ralston fala sobre a necessidade de mudanças
No momento de maior maturidade na carreira, o chef precisou hibernar o premiado Tuju, e abrir o Tujuína
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Destaque Principal
Pernil
Se você gosta de carne de porco, ainda mais bem temperada, essa receita de lombo é a pedida certa para…
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Vinhos
Cedro do Noval 2017
Um vinho da região do Douro, em Portugal, que conquista pelo equilíbrio entre acidez, taninos, frescor e fruta
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