São Paulo

O bar que marca a noite no tempo certo

Tem lugar que serve drink. Tem lugar que organiza a madrugada. Na Vila Buarque, o Coda Bar decidiu fazer a…

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Do alambique ao balcão, o uísque muda de sotaque em São Paulo

Antes de ocupar o balcão, o uísque foi remédio. Nas Highlands escocesas, onde nasceu como *uisge beatha*, água da vida,…

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Brasil invade o omakase com ingredientes e experiência

No balcão enxuto do The Oriental Sushiya, onde tudo acontece a poucos centímetros do cliente, o Japão segue como método,…

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Parigi celebra a Páscoa entre França e Itália à mesa

No Itaim Bibi, a Páscoa no Parigi ganha um recorte curioso. Em vez de escolher entre Itália ou França, o…

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1954 volta à mesa no Casimiro

Antes de virar sobrenome conhecido na gastronomia paulistana, Tatini era promessa recém-chegada de navio. Em 1954, Mario Tatini aportava em…

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Galeto Sat’s pousa em São Paulo e tempera o Pirajá com a boemia de Copacabana

Algumas tradições não cabem em um único endereço. Elas pedem viagem, conversa de balcão, chope gelado e aquela sensação de…

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471 anos de São Paulo: onde comemorar o aniversário da cidade

São Paulo completa mais um ano de história no próximo dia 25 de janeiro. A cidade que respira gastronomia, cultura…

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Chef Yu Tanaka traz a sofisticação de Le Bristol Paris ao Palácio Tangará e assina edição especial do chá da tarde

O Palácio Tangará celebra, nesta semana, uma deliciosa fusão entre a sofisticação da confeitaria francesa e os sabores vibrantes do…

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Dário Costa recebe o chef Federico Desseno

O argentino radicado no Uruguai Federico Desseno é o convidado de Dário Costa para um jantar a quatro mãos, que…

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Artista do doce

O Palácio Tangará, um dos hotéis mais renomados da cidade de São Paulo, por sua excelência em conforto, luxo, hospitalidade…

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