Telma Shiraishi
-
maio- 2021 -12 maioNotícias
Aizomê oferece omakase especial em comemoração aos 14 anos da casa
Telma Shiraishi preparou um menu de cinco etapas com novidades e algumas das receitas preferidas do restaurante
Leia mais... -
set- 2020 -4 setembroReportagens
Chawanmushi, o que é?
A chef Telma Shiraishi ensina o preparo de uma das receitas mais icônicas do Japão
Leia mais... -
set- 2019 -30 setembro
Novos destilados japoneses aportam em solo brasileiro
Úisque, vodca e gim são algumas das novidades trazidas do outro lado do mundo
Leia mais... -
mar- 2019 -25 marçoColunas
Telma Shiraishi recebe título inédito
A chef é a primeira mulher brasileira a ser nomeada Embaixadora da Boa Vontade da Difusão da Culinária Japonesa
Leia mais... -
fev- 2019 -26 fevereiroNotícias
Bentos aprovados pela nobreza
Telma Shiraishi preparou as marmitas da princesa do Japão, Mako de Akishino, durante visita ao Brasil
Leia mais... -
out- 2018 -30 outubroEventos
Seen é palco de encontro de grandes chefs
Carlos Aldea, Telma Shiraishi, Bertrand Busquet, Wiliam Ribeiro e Mitsuharu Tsumura serão os responsáveis pelo cardápio do Jantar Magno
Leia mais... -
set- 2018 -17 setembroNotícias
Jantar beneficente com receitas do Japão
A ceramista Hideko Honma realiza a 12ª edição do Sukiyaki do Bem e reverte lucro a instituições sociais
Leia mais... -
maio- 2018 -17 maioNotícias
JAPA ARRETADA
Mulheres à frente de restaurantes japoneses tradicionais são raridade – mas Telma Shiraishi soube fincar sua bandeira na cozinha do…
Leia mais... -
mar- 2018 -9 marçoNotícias
Feirinha do Aizomê tem de saquê a sorvete de matchá
Chefs invadem restaurante de Telma Shiraishi e servem receitas especais
Leia mais...