Terê recebe Henrique Schoendorfer para jantar com sabores da Itália
Com influências italianas, o jantar vai ser servido em quatro etapas e pode ser harmonizado com vinhos
Os clientes do restaurante Terê vão ter uma novidade no dia 7 de agosto. A casa, localizada em São Paulo, vai receber o chef Henrique Schoendorfer, do Ristorantino, para um jantar especial.
No evento, os presentes vão provar pratos únicos e exclusivos, preparados por Schoendorfer e pela chef da casa, Priscilla Bergamasco. Os sabores da noite vão ter influências italianas.
O menu vai ser servido em quatro etapas, podendo ser harmonizados com vinho ou não. De entrada, tartar de atum, chips de polenta branca e raiz forte. Para o prato principal, os chefs vão preparar lasanha com ragu de vitela, fonduta de pecorino e demi glace.
Para o terceiro prato, os clientes vão provar paleta de leitão crocante, butone recheado com pinoles e picles de cebola roxa. E para adocicar e fechar a noite, a sobremesa fica por conta de um creme brûlée al limoncello.
As reservas para o jantar podem ser feitas através do Whatsapp do restaurante Terê, 11 96252-0884.
Serviço
Data: Segunda-feira, 07 de agosto, das 18h a 00h
Endereço: Rua General Jardim, 427, Vila Buarque – São Paulo
Telefone: 11 96252-0884
