Tonico Lichtsztejn

Tonico Lichtsztejn é chef de cozinha e churrasqueiro, apaixonado pelo fogo e por tudo que pode ser feito na brasa. Há cinco anos, comanda o Fogo do Superquadra Bar, onde explora técnicas e sabores intensos.

Junto com Vitor Ávila, é um dos criadores do Traçado, casa de coquetelaria clássica que combina drinks autorais com gastronomia de bar assinada pelo chef, promovendo uma experiência gastronômica única e integrada.