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Vegetais silvestres são destaque em jantar em Monte Verde
Ari Kespers, chef de Provence Cottage & Bistrô, receberá a chef Viviane Gonçalves
No dia 26, o hotel Provence Cottage & Bistrô, em Monte Verde, receberá Viviane Gonçalves, do restaurante Chef Vivi, para um jantar especial que destacam os vegetais silvestres.
Junto do anfitrião Ari Kespers, Viviane preparará receitas com ingredientes comuns nesta época do ano na Serra Mantiqueira. É o caso de beldroega, taioba, beterraba-amarela, ora-pro-nóbis, amaranto vermelho e batata-doce-laranja.
O jantar sairá por 296 reais por pessoa. É necessário fazer reserva pelo telefone (35) 3438-1467.
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Provence Cottage & Bistrô
Rua Cedrus Libani, 380, Monte Verde, Camanducaia, MG; provencecottage.com.br
